初心者キャンパーのメスティンでズボラ飯その6

こんばんは。まぐたくです。

今日は数か月前に新潟駅で購入したこれを

メスティンで調理しました。

洗わずにそのまま調理できる優れものです。

キャンプにも(`･ω･´)b

用意するもの

• メスティン
• 加熱できる物　バーナー等

材料

• 嘉右衛門(何でも)

料理手順

1. メスティンに嘉右衛門を投入
2. 水を250cc入れる(袋には240ccと書いてありますが、柔らかめが好きなので)
3. 弱火で20～22分加熱
4. 5分蒸らす
5. できあがりヽ(^o^)丿

１．

３．

幸せのお汁が漏れております( *´艸｀)

５．

上手く炊けました

いただきます

味はややお上品目なので、キャンプでは物足りないかもです。

漬物とかと一緒に食べるといいかもです

皆さんも是非作って食べてみて下さい。

ではまたっ！

トランギア(trangia) メスティン(TR-210) [並行輸入品]

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Barebones Living ビーコンライト2.0ランタン

今回はBarebones Living ビーコンライトの紹介をします。

早速ですが、実際に購入した物がこちら

Barebones Living ビーコンライト2.0ランタン

色：オリーブドラブ

焚火が終わった後や、夜の移動、寝る前等に使用する目的で購入しました

購入した理由は主に4つです。

1. 充電できる
2. 明るさが無段階に調整できる
3. カラーバリエーションが豊富
4. カラビナフックが付いているので吊るして使用可能

１．充電できる

こんな感じでUSBで収納されているので、普段使いも目立ちません

電池の残量は青色のLEDで確認する事ができます

２．明るさが無段階に調整できる

上に付いているフックを回すことで明るさを調整できます。

最大まで回すとこんな感じ

青色のLEDが電池の残量になります

３．カラーバリエーションが豊富

８色展開されているみたいです

余談ですが、定価8800円なんですが、楽天だと4000円くらいで購入できました。

旧品とかなんですかね(;^ω^)

知ってる方いたら教えて下さい。

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４．カラビナフックが付いているので吊るして使用可能

今までの写真の通りで、カラビナフックが付いているので、

何かと便利です

テントに吊るしておくのもいいですよね(∩´∀｀)∩

早く実践投入したいです

ではまたっ！

燻製生活その3

最近休日の恒例になりつつある燻製です。

前回の反省として、密閉性にやや問題があるのではと考えて、とりあえずメスティンでやってみる事に。

今回の具材は下記になります。

• チーズ
• しめ鯖

先ずはチーズです。
サクラのスモークチップを使います。

▼こんな感じで、メスティンにアルミホイルをしいてスモークチップを入れます。

ちなみに、この網はTrangiaの純正ではなくキャプテンスタッグの網です

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) メスティン アルミ角型クッカー用 ロストル 【対応品番:UH-4113/アルミ角型クッカー】 UM-2400 シルバー 製品サイズ:(約)155×90×高さ10mm

チーズを並べます。

火をつけて煙が出てきたら、蓋をして10分待ちます。

オープン！！(・∀・)

よっしゃ！！(ﾟ∀ﾟ 三 ﾟ∀ﾟ)

いい感じに茶色です。

今までのと比較すると、段違いに燻されてます。

続いて、しめ鯖です。

しめ鯖はスーパーで売っていた物を、水分を十分にとって燻製してみます。

大体キッチンペーパーで1時間くらいくるんで、その後30分くらい風に当てて乾燥させました。

しめ鯖に使うスモークチップは、サクラとウィスキーオークを使いました。

食べ比べをしてみます。d=(^o^)=b

▼しめ鯖の下にもアルミホイルをしきました。

油が出るので、スモークチップが燃えてしまうのを防ぐ為です。

しめ鯖は、煙が出てから蓋をして3分待ちます。

あんまり加熱してしまうと、焦げてしまいそうだったので。

さて、オープン！！(・∀・)

いい感じに色づいてます。

余計な油も出て、美味しそうです。

少し時間を置いて、冷ましてから食べることにします。

いただきます。(*´ー｀*)

うまっ！！(ﾟ∀ﾟ*)

今までのより断然こちらが好みです。

チーズ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

しめ鯖の食べ比べですが、サクラチップの方がしめ鯖には合ってると感じます。

しめ鯖のほのかな酸味が、サクラに合います。

燻製用にラージメスティン買っちゃおうかな(´･ω･`; )

トランギア Trangia ラージ メスティン TR-209 飯ごう [並行輸入品]

次回は何を燻製しようか

ではまたっ！

初心者キャンパーのメスティンでズボラ飯その5

こんばんは。まぐたくです。

メスティンを使ってペペロンチーノを作りました。

リュウジのバズレシピを参考にしました。

用意するもの

• メスティン
• 加熱できる物　バーナー等

材料

• パスタ　1束
• オリーブオイル適量
• にんにくチューブ
• 鷹の爪
• コンソメ1個
• 水350cc
• 塩少々
• パセリ少々

料理手順

1. メスティンにオリーブオイルとにんにくを入れる。
2. 弱火で加熱し、オリーブオイルに、にんにくの香りをつける。こがさないように、混ぜながら加熱する。
3. にんにくにほんのり色がついてきたら、鷹の爪を入れる。量はお好みで。
4. 鷹の爪をある程度炒めたら、水を350ccとコンソメを入れる。強火で沸騰するまで加熱する。
5. 水が沸騰したら、塩を入れて、パスタをいれる。
6. パスタの茹で時間の1分前から、パスタをかき混ぜ続ける。
7. 水分がなくなる前にオリーブオイルを一掛けして、かき混ぜる。
8. パセリをかけて出来上がり。

1.

にんにく入れすぎました(´･ω･`; )

にんにくが香ります。

3.

5.

8.

仕上げにパセリをかけて出来上がりです。

いただきます(・∀・)

安定の旨さです( ´∀｀ )b

皆さんも是非作って食べてみて下さい。

ではまたっ！

トランギア(trangia) メスティン(TR-210) [並行輸入品]

初心者キャンパーのメスティンでズボラ飯その4

こんばんは。まぐたくです。

今日は一人でお夕飯だった為、

メスティンを使って簡単豚もやし蒸しを作りましたので紹介します。

間違っても人のために作る料理ではありません。

必ずご自身で食べてください。

用意するもの

• メスティン
• 加熱できる物　バーナー等

材料

• 豚バラ小1パック　80gくらい
• もやし1パック
• 料理酒大さじ2
• ほんだし小さじ1
• にんにくすりおろし少々

料理手順

1. もやしをメスティンに入れて、その上に豚バラを乗せる。その他の材料も全て入れる。
2. 蓋をして10分加熱。放置。
3. 出来上がり。(・∀・)

1.

3.

ぽん酢をかけていただきます。o(^o^)o

簡単なのにめちゃくちゃ旨い！！

安いし、シンプルに旨いです(σ´∀`)σ

キャンプに最適です。

皆さんも是非作って食べてみて下さい。

ではまたっ！

トランギア(trangia) メスティン(TR-210) [並行輸入品]

初心者キャンパーのメスティンでズボラ飯その3

こんにちは。まぐたくです。

今日も今日とて何もやる気がおきないので、

メスティンを使って昼ごはんにきのこご飯を作りましたので紹介します。

間違っても人のために作る料理ではありません。

必ずご自身で食べてください。

今回は見た目を少し意識しました(・∀・)

用意するもの

• メスティン
• 加熱できる物　バーナー等

材料

• お米1合
• 舞茸1パック
• しいたけ3つ
• 水160cc
• めんつゆ大さじ1
• 料理酒大さじ1
• にんにくすりおろし少々

料理手順

1. お米はあらかじめ研いでおく。舞茸はちぎり、しいたけは薄切りにして、材料を全てメスティンにいれる。
2. 30分間お米に給水させる。放置。
3. 加熱。20分くらい。放置。
4. 10分くらい蒸らす。放置。
5. 出来上がり。

1.

水位は取っ手のボッチにかかるくらい

3.



脇からあふれてくる汁を見てると、もうすでに美味しいです。(^o^)/

5.

皆さんも一人の時に作ってみてください。

今日は定食にしました。

旨い！！(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ

ご飯が若干固いので、好みで水をもう少し入れるといいかもです。

それと、ご飯単品だと味が薄めなのでもう少しめんつゆ入れてもいいと思います。

ではまたっ！

トランギア(trangia) メスティン(TR-210) [並行輸入品]

燻製生活その2

先日の反省を生かし燻製生活その2です。

今回の具材は下記になります。

• チーズ
• うずらの卵
• ホタテ
• ちくわ

並べてみます。

今回はスモークウッドを使います。

セットに付属されていた物を半分にして使います。

スモークウッドが燃え続けられるように、
少しだけ下に隙間をつけました。

今回はこのスタイルで燻製してみます。

前回のようにちょくちょく開けたりはしないことにします。

スモークウッドなので、火力の調整もいりません。

風もそんなに強くないし、入りにくいです。

よしっ万事オッケーです(^ω^)

2時間後

オープン！！

…

……

………

ん？？

アレっ？？

また想像してたのと違う(;・∀・)

茶色くない

またもやすこーーし申し訳程度に色がついているだけです。

いろいろ考えましたが、考えられる原因は下記のようになりました。

1. 燻製時間が短かった
2. 下の隙間から風が吹き込んだ
3. スモーカーの隙間から煙が逃げた(実際かなり煙が漏れてました。)
4. 食材の乾燥不十分

3に関しては、仕様のような気もします。

次回は1と2と4に気をつけてみることにします。

何はともあれ味がよければ、すべて良しです。

いただきます(｀･ω･´)

・

・・

・・・

うまーーーい

前回同様。これくらいで十分美味しいです＼(^o^)／

子どもたちもチーズはお気に入りのようでした。

ただ、ホタテに関してはあまりスモークされてませんでした。

恐らくあまり乾燥させなかった事が原因と思われます。

次回はもっと美味しくなりますように

ではまたっ！